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怎麼拍都好看 玻璃屋咖啡館有美感也有內涵
途經台21線，一間高挑且透視感十足、帶有現代設計風格的玻璃屋「蠻荒咖啡Desolate Coffee」突然跳入眼簾。#zaa5
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2019年開幕的「蠻荒咖啡Desolate Coffee」，在IG上掀起一片打卡熱潮，入口整片的造景畫作已先吸引人的目光，讓人經過路過就是不想錯過。
整棟樓分為三層，地下室設置烘豆機、一樓用餐、二樓則為畫作展覽空間，白色與木質相互輝映，整片落地窗將陽光引入，而大型的中島吧台更是特色，可將所有飲品沖泡製作過程一覽無遺，無論建築本身、內外視覺都是風景，但它可不是一間初次問世的咖啡館。
老闆早已是咖啡玩家，5年前即在魚池鄉開設咖啡館，規模不大卻小有名氣，後來才將咖啡館搬至現址，由於大器的建築物以及透視感的設計，讓遊客入內不是先喝咖啡，而是急著拍照。
但這裡的咖啡可不含糊，在在都是水準之上，咖啡豆分為進口及台灣本土豆子，品項繁多且在菜單下都會註明杯測風味，我點了一杯台灣阿里山咖啡，中淺焙的口感流暢，微酸香氣在鼻腔流動，當然也少不了南投的紅茶，打入氮氣的「氮氣紅茶」更提升紅茶風味。
蠻荒咖啡不是徒有視覺外表，餐點品質也可圈可點，菜單上有義大利麵、沙拉、輕食及炸物等。義大利麵的彈牙口感頗令人意外；「海港萊姆鮮蝦」的蝦子鮮度與清爽白醬十分相襯；「爐烤野菇芝麻葉沙拉」內有顆溫泉蛋，撥開後蛋液與醬汁混合，洋溢堅果滋味，冷藏櫃中還有不少賣相精緻的點心，可以咖啡搭配。
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地址
南投縣魚池鄉文化巷41號
地圖
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