【肉搜台中小吃13】白玉蘿蔔水餃豪邁澆上牛肉湯 超強眷村復古
我想在這間充滿時代氛圍的小館子裡，煮出奶奶的家常菜味道。#aa4
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外省第三代的老闆趙介凡是主廚也是素人畫家，她把餐廳2樓布置成早期眷村的村辦公室，牆上掛了鄧麗君畫像、學生時期的獎狀，以及母親的肖像畫。
「我想在這間充滿時代氛圍的小館子裡，煮出奶奶的家常菜味道。」趙介凡料理時，就會想起奶奶以前用配給麵粉做成饅頭送鄰居的心意。
趙介凡的餐廳復刻舊時代的人情和食物，蔡曜陽的咖啡店搶救下百年建築，他們以食會友，同時也保存下台中老城區的文化。
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