2008年“牛奶王子”誕生了,我們的想法很簡單,提供既健康又好吃的烘焙品給消費者,就這樣“手作鮮奶土司”上市了,因要純手工製作,想當然爾品項不宜複雜,所以有了土司專賣店的想法,如此開始了我們生命的延續,一家店、兩家店、三家店………..家庭成員一直持續增加,但不管成員來自何處,我們都被要求在牛奶王子裡,產品的品質是我們決不妥協的,也因為師傅的“龜毛”所以我們家族並不龐大!
牛奶王子精誠店面是在網路上名氣頗旺的陳家素食旁騎樓下,藍底白字的招牌簡單又可愛。靠近一看,陳列在冰品櫃裡的商品種類並不多,但經過可愛的店員介紹才知道,通通都是講究品質和口感的西式點心。還有每天早上九點開始準備,到中午12點半才會有第一批剛出爐暖烘烘的鮮奶吐司。
牛奶王子的吐司、醇奶烙和焦糖烤布蕾商品,堅持用秀水鄉岡聯牧場直送,經低溫殺菌的純鮮乳製做,不加一滴水,也不加防腐劑和香料!而鮮奶吐司的口感更是柔軟有嚼勁,在常溫下放置三天仍像剛出爐一樣好吃。
由中央廚房每天新鮮製作的奶酪香濃有彈性,淡淡的甜味,隨口中的溫度化在嘴裡,滑溜溜的相當順口;而以牛奶王子師傅自製的焦糖打底,再以100 % 純鮮乳和雞蛋烤出來的焦糖烤布蕾,圓圓小巧的包裝,表層烤成金黃的色澤,是小朋友最愛的點心!
為了保持淑女的完美吃相,牛奶王子的泡芙特別做成長條狀,店員每天都會貼心的切成一段一段的請客人試吃。看那切面就會發現裡面的餡料真的是擠得滿滿滿,相當實在,還有女生們最愛的巧克力口味喔!